“以前在东北旅游吃过延边黄牛肉，感觉味道非常鲜美，吉林没想到现在能在家门口吃到。延边”

“我老家在山东，黄牛以前在北方才能吃到这么好吃的时直延边黄牛肉。”

走进广州荔湾东川新街市万涛市场，当日抵湾热气蒸腾、宰当香味扑鼻的日达肉吉林延边黄牛肉新鲜出炉，吸引众多消费者驻足品尝，吉林不少市民赞不绝口。延边

8月1日，黄牛珲春市吉兴牧业有限公司（以下简称“吉兴牧业”）延边黄牛广州店在荔湾区正式开业，时直来自吉林省的当日抵湾优质延边黄牛肉跨越山海进驻湾区，吸引市民购买消费。延边黄牛肉勇闯湾区市场，这是吉粤两省农业合作推动“四个共享”落地的又一生动实践。

8月1日，珲春市吉兴牧业有限公司延边黄牛广州店在荔湾区正式开业，市民前来购买。

吉兴牧业董事长王洪斌向记者介绍，吉粤两省“四个共享”助力吉林省优质畜牧业产品打开湾区市场，公司养殖的延边黄牛当日屠宰当日送达，经4小时空运，从吉林直达广州，让大湾区消费者品尝到新鲜、高品质的延边黄牛肉。

据了解，延边黄牛是我国五大地方良种牛之一，为“华系土牛”的代表，又是国家地理标识产品。延边黄牛肉骨比高，生产出来的高端牛肉雪花纹理鲜明，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉质鲜嫩等特点。

2024年12月，农业农村部公示2024年农业品牌精品培育计划名单，延边黄牛上榜，成为2022年以来首个入选农业品牌精品培育计划的吉林省畜禽品牌。作为饲养延边黄牛的龙头企业，吉兴牧业打造了“长白弘”“延之鲜”牛肉品牌。

吉林优质延边黄牛肉新鲜上市。

近年来，吉林省持续发力打造肉牛名优品牌，开展“青山游牧绿水滋养—品味吉牛中国牛—堪称牛上牛”公用品牌、企业品牌和产品品牌宣传。

当前，在“北品南下、南品北上”和“四个共享”政策指导下，来自吉林的优质延边黄牛肉在大湾区绽放异彩，惊艳湾区市民的味蕾，为吉牛中国牛开拓湾区市场吹响号角。

撰文：刘鑫 黄子民
来源：南方农村报

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